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心态,原在一盘菜中

2019-3-22 16:44| 查看: 125198| 评论: 0|原作者: 杨子杰(江苏)|来自: 精神文明报

摘要 :     那一盘小葱拌豆腐恒久地留香于我的记忆中,用其实实在在的味道告诫着我——平和的心态才是真。    父亲有一位张姓友人是厨师,可我从未见他穿过厨师的宽大围裙以及油渍斑斑的套袖。张师傅总穿着一袭月白 ...

    那一盘小葱拌豆腐恒久地留香于我的记忆中,用其实实在在的味道告诫着我——平和的心态才是真。

    父亲有一位张姓友人是厨师,可我从未见他穿过厨师的宽大围裙以及油渍斑斑的套袖。张师傅总穿着一袭月白色大褂,拎着一个棕色皮箱,不熟识的人看到他清癯的面容与身上的打扮,大多认为他是个文人之类。张师傅的厨艺极佳,儿时的我可算是饱了口福,他做的菜中,我最爱吃的就是小葱拌豆腐,然而这一道菜中蕴涵的深意,我直到后来才真正明白。

    我曾志气高涨地要参加一个棋赛,并扬着脑袋夸下海口定要拿个名次回来。听我放出豪言,张师傅咂了咂嘴,什么也没说。心高气傲终究敌不过实力悬殊,我灰溜溜地回了家,心志颓唐。见我如此,张师傅拉我进了厨房,我看到灶上正炖着我的最爱。他掀开锅盖,雪白鲜嫩的豆腐正冒着娇汗,一股食材的清香袭进我的鼻中。张师傅说:“心急吃不了热豆腐,怠慢又只能吃烂豆腐。这道菜就像你的那场比赛,不放平心态怎么能成功?”我听完呆愣在原地,张师傅留了一句“好好想想”,便踱着步子出了厨房并带上了门。

    我坐在火光跳跃的灶前,豆腐的香气萦绕周身,我歪着头想着张师傅刚才的那席话。原来,我只想急躁地夺个名次,却未曾静下心来品味棋局的乐趣。

    对于名利,我们总是不能放平心态,只一心期待尽快成功从而证明自己。没有打好脚下的基础,也无心欣赏沿途的风景,在跌爬滚打后却惊觉自己已找不到之前的方向。曾听说那普雅花为了两个月的花期可以静待几十年甚至百年,连花都有着如此平和的心态,而我们呢?保持坚忍淡定的心态,任凭世事浮沉依然宠辱不惊,最终才能乘风破浪,驶向彼岸。

    思绪渐渐明晰。

    我打开锅盖时,豆腐炖得正好,莹白如冰雪。如果说,平和淡定的心态正如这一道菜,那么,棋局与人生,也应如此。

    张师傅推门进来:“想好了?”

    我扬起嘴角。

    他问:“世事急我,躁我,不平我,如何待它?”

    我答:“只须容它,让它,平心态,一清二白!”

    我夹起一筷子豆腐,缓缓吹上几口气。送入嘴中,清香四溢。


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